宝島の地図

私が良いと感じたものを見せつけるだけのブログです

ECHIRE

 

f:id:file0125:20161217141852j:image

http://www.kataoka.com/echire-shop.html

 

フランス中西部ポワトゥー・シャラント地方の人口3,000人ほどの小さなエシレ村。
この村の酪農共同組合は1894年からバター作りをはじめた。

昔ながらの製法で作られた発酵バターは、口溶けも滑らかで美味。様々なシーンで使われている。

食パンやバケットと共に。

鮨 十兵衛

 

 

f:id:file0125:20161217035714j:image

https://s.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13057010/

 

神楽坂にお店を構える『鮨 十兵衛』。

 私がこれまでの人生で食べてきた寿司の概念を根底から覆された。

お店の方はとても気さくで、高級寿司屋のような堅苦しい雰囲気がないのがまた好かった。

 

小路苑

f:id:file0125:20161215182210j:image

http://www.kojien.jp/top.html

 

神楽坂の辺りに構えているお店。

植物・花の種類も豊富で訪れるだけで楽しい。

あ、あと犬がいる。

 

〜〜

 

ep.

いつもお世話になっている人に、特に誕生日とかではなかったけど、花束を作ってもらって押し付けてきた。

自宅用にも。

f:id:file0125:20161216021310j:imagef:id:file0125:20161216090248j:image

ほほほ。